ほくほくコロッケ(^｡^)
楽チンにできる、我が家のまん丸コロッケです(^｡^)
このレシピの生い立ち
母からの伝授＼(^o^)／
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮を向いたら、ひとくちサイズに切る。
- 2
切ったじゃがいもをビニール袋に入れて、レンジで8分ほどチンする！チンできたらじゃがいもを潰す★
- 3
玉ねぎをみじん切りにする！
- 4
フライパンに油をひいて、中火で合挽きを炒める！塩コショウを適量にふる！
- 5
合挽きに赤みがなくなりそうなところで、玉ねぎをいれてしんなりするまで炒める！塩コショウを多めに入れる！！
-
- 6
炒め終わったら、味見して味が薄くないか確かめる。(この後蒸かしたじゃがいもと混ぜるのでこの段階では味濃いめでok!)
- 7
潰したじゃがいもと炒めたものをボールに入れて混ぜる。この時味見して薄くないか確かめる。薄かったら塩コショウで調節する！
- 8
混ぜたものを手で触れるくらいまで冷ます(^｡^)
- 9
冷めたら、手で好きな形を作り、小麦粉をつける(^｡^)
-
- 10
卵→パン粉の順に衣をつくる(^｡^)
- 11
180度の油で、キツネ色になるまで揚げたら完成(*^_^*)
-
コツ・ポイント
チーズを入れてもおいしーです♪( ´▽｀)
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18360197
