まったり濃厚ポテトサラダ♫アボカドで♡

kaopomme♪
kaopomme♪ @cook_40037452

ポテサラ+アボカドで、いつものポテトサラダが濃厚な味に♡
我が家で大人気の一品です♬
2011.2.25話題入り感謝✿
このレシピの生い立ち
ポテトサラダが大好きな旦那のために、いつもとちょっぴり違ったものが作りたくてアボカドを合わせてみました!

まったり濃厚ポテトサラダ♫アボカドで♡

ポテサラ+アボカドで、いつものポテトサラダが濃厚な味に♡
我が家で大人気の一品です♬
2011.2.25話題入り感謝✿
このレシピの生い立ち
ポテトサラダが大好きな旦那のために、いつもとちょっぴり違ったものが作りたくてアボカドを合わせてみました!

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材料

2~3人分
  1. じゃがいも 大2個
  2. アボカド 1個
  3. きゅうり 1/2~1本
  4. ハム 2枚
  5. レタス(あれば) 2枚くらい
  6. 〇マヨネーズ 大2
  7. 粉チーズ 大2
  8. ヨーグルト 大1
  9. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもはやわらかくなるまでレンジでチン!

  2. 2

    アボカド、ハム、レタスは食べやすい大きさに、きゅうりは輪切りにする。

  3. 3

    やわらかくなったじゃがいもをお好みの粗さにつぶし、粗熱をとっておく。

  4. 4

    3のじゃがいもに2の野菜、〇の調味料を加え、混ぜ合わせる。

  5. 5

    全体的に馴染んだら塩、こしょうで味を調え出来上がり!!

  6. 6

    ※2009.4.14写真変更✿
    卵も混ぜ込み、粉チーズの代わりにスライスチーズをINしてみました☆これも美味♡

  7. 7

    2009.12.29写真変更&ヨーグルト追加✿
    ヘルシーにしたい場合はヨーグルト入れればよりマヨが少なくてもOK❤

  8. 8

    2011.2.25話題入り致しました✿
    みなさまどうもありがとうございました♡

コツ・ポイント

アボカドを入れることでマヨネーズをそんなに入れなくても濃厚になります♪
更に粉チーズでより濃厚になります。お好みのお味に加減してくださいね✿
もっとまったり濃厚好きな方は、スライスチーズ(プロセスチーズ)を入れるとGOODです♡

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よく食べる旦那と息子(4歳2ヶ月)、娘(2歳3ヶ月)と毎日楽しく過ごしてます❤簡単・おいしい・ヘルシー・なるべく安心材料で♪なメニューを目指してます♡子どもにもなるべく手作りで安全なものを食べさせてあげたいので日々勉強中♬旦那弁も作ってるので、みなさんのレシピにはたっくさんお世話になってます❤kaoちゃん、ぽんむちゃん…等々好きに呼んで気軽に絡んでやってくださ~い♡♥
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