大根は細めの千切りにして水にさらし、水気をよく切っておく。

盛り付けは大皿にまず平べったく大根を盛り付ける。

真ん中をこんもり山にして大根を盛り付ける。

あとはキュウリ・トマト・しらす・コーンをちらしていく。

最後に鰹節１パックをてっぺんに盛り付けて完成！ふんわり鰹節としらすの香り漂うサラダ☆