◆糖尿病のおかず◆ナスの酢みそあえ

Name: ◆糖尿病のおかず◆ナスの酢みそあえ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす 3本; 酢 大さじ1; 味噌 小さじ1/2; 砂糖 大さじ1.5

☆桐人愛☆ @cook_40050514

暑い日にさっぱりと食べれる一品です。
このレシピの生い立ち
スーパーでナスが安い時に大量買いしたものの・・・って感じす（笑）炒めに飽きた時にぜひどーぞ♪

◆糖尿病のおかず◆ナスの酢みそあえ

☆桐人愛☆ @cook_40050514

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材料

2人分

なす 3本
酢大さじ1
味噌小さじ1/2
砂糖大さじ1.5

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作り方

1

ナスはヘたを取り半分に切り水にひたしアクを抜く。
調味料（タレ）はまぜ合わせておく。
2

鍋に水を入れ、熱湯で3分ほど茹でる。
手早く水に浸し、あら熱をとり、軽くしぼる。
3

器にナスを盛り、合わせておいたタレをかけて完成。

コツ・ポイント

短い時間で出来る簡単レシピです。
酢味噌好きにはたまらない１品。さっぱりしておいしいですよ。

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つくれぽ

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☆桐人愛☆ @cook_40050514

2013/04/30 02:20に公開

糖尿病の旦那のためにヘルシーでなるべく簡単な（笑）料理を日々作ってます！ホームページでも糖尿病の方に作る毎日のおかずを色々アップ中です。他にも糖尿病コラムや、糖尿病をわかりやすくマンガで紹介しています。同じ糖尿病を持つ方や、そのご家族の皆様のお役にたてればと夫婦で頑張っています。よかったら見て下さいね！http://dmlove.jp/cooking/

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なす味噌

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