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春色☆とろけるいちごミルク
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春色☆とろけるいちごミルク-レシピのメイン写真

春色☆とろけるいちごミルク

sweetmotti
sweetmotti @cook_40058543

とろけるプリンのような感じです。春です♪♪
このレシピの生い立ち
いちごのババロアが食べたくてコーヒーババロアのレシピを少し変えて作ってみました♪

とろけるプリンのような感じです。春です♪♪
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いちごのババロアが食べたくてコーヒーババロアのレシピを少し変えて作ってみました♪

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春色☆とろけるいちごミルク

sweetmotti
sweetmotti @cook_40058543

とろけるプリンのような感じです。春です♪♪
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いちごのババロアが食べたくてコーヒーババロアのレシピを少し変えて作ってみました♪

とろけるプリンのような感じです。春です♪♪
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材料

カップ5個
  • いちご 10個
  • 粉ゼラチン 5g
  • 水 25cc
  • 牛乳 250cc
  • 砂糖 50g
  • 生クリーム 200cc
  • ☆飾り
  • いちご
  • ホイップクリーム
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作り方

  1. 1

    粉ゼラチンを水25ccに入れふやかしておく。

  2. 2

    鍋に牛乳と砂糖を入れ火にかける。沸騰直前に火からおろす。ふやかしたゼラチンを入れよくかき混ぜる。

  3. 3

    いちごをつぶす。

    • 春色☆とろけるいちごミルク作り方3写真
  4. 4

    • 春色☆とろけるいちごミルク作り方4写真
  5. 5

    ②が冷めたらつぶしたいちごを入れ、生クリームも入れて混ぜる。

    • 春色☆とろけるいちごミルク作り方5写真
  6. 6

    カップにいれ冷蔵庫で2~3時間冷やす。

    • 春色☆とろけるいちごミルク作り方6写真
  7. 7

    お好みでいちごやホイップで飾ります。

    • 春色☆とろけるいちごミルク作り方7写真

コツ・ポイント

かなりとろとろです。固めがお好みの方は牛乳や生クリームを少しずつ減らしてみてもいいかも。

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sweetmotti
sweetmotti @cook_40058543
2009/03/08 12:02に公開

このレシピのキーワード

イチゴ 生クリーム ゼラチン 牛乳 ホイップクリーム

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