子供が喜ぶ♪豆腐ハンバーグ

kaopon☆iwa
kaopon☆iwa @cook_40048961

がっつりハンバーグを食べたい時に♪2歳の息子もおかわりして食べました♪
このレシピの生い立ち
お肉のハンバーグをがっつり食べたいけど…カロリーが気になる。そんな時は、豆腐ハンバーグでがっつり大満足☆息子もパクパク食べてくれて、おかわりまでしてくれました。

子供が喜ぶ♪豆腐ハンバーグ

がっつりハンバーグを食べたい時に♪2歳の息子もおかわりして食べました♪
このレシピの生い立ち
お肉のハンバーグをがっつり食べたいけど…カロリーが気になる。そんな時は、豆腐ハンバーグでがっつり大満足☆息子もパクパク食べてくれて、おかわりまでしてくれました。

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材料

2人分
  1. 木綿豆腐 1/4丁
  2. 鶏挽肉 50グラム
  3. ※もっと少なくても良い
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. パン粉 1/2cup
  6. 1/2個
  7. 塩、こしょう 少々
  8. ※ひじき、しいたけ、人参なども

作り方

  1. 1

    豆腐は、水切りする。

  2. 2

    玉ねぎは、みじん切りにする。※炒めると甘味がでて、そのままだと歯ごたえが楽しめます。

  3. 3

    材料をすべて入れ、混ぜる。

  4. 4

    フライパンを熱し、油を引く。成形したハンバーグを焼く。

  5. 5

    ソースは、お好みで♪写真は、照り焼きソース。大葉と大根おろしでぽん酢でも。ケチャップでも。

コツ・ポイント

特にありませんが、ひじき、しいたけ、れんこん、ごぼう、人参、グリンピースなどを混ぜると彩りもきれいに歯ごたえも楽しめますよ。

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夫と二人の男の子の4人家族。いつも献立に困ったら、とりあえず「クックパッド」で検索してます。
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