パパの淹れたコーヒーが美味しい理由
ごん太はな @cook_40111976
ほんのちょっとしたことで美味しい ♪ 休日の朝にいかがですか？
このレシピの生い立ち
同じコーヒー豆を使って、同じコーヒーメーカーで入れているのに、なぜか夫が淹れるコーヒーは美味しい・・・。聞いてみると、こんなことをしていたのです。
パパの淹れたコーヒーが美味しい理由
ほんのちょっとしたことで美味しい ♪ 休日の朝にいかがですか？
このレシピの生い立ち
同じコーヒー豆を使って、同じコーヒーメーカーで入れているのに、なぜか夫が淹れるコーヒーは美味しい・・・。聞いてみると、こんなことをしていたのです。
アプリでひらく作り方
- 1
コーヒーメーカーにいつも通りに、コーヒーと水をセットする。
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- 2
その時、ポットは少しずらして、できたコーヒーがポットに落ちてしまわないようにしておく。
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- 3
スイッチを入れて、お湯がコーヒー全体に行き渡ったところで、一旦スイッチを止めて、蒸らし始める。
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- 4
注意：蒸らすためにためたコーヒーが多く、ドロップスピードが間に合わないと、溢れることがあるので様子を見ながらポットを戻す
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- 5
１分ほど蒸らしたらポットをきっちりセットして、後はいつもの通りにコーヒーメーカーにお任せ♪
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- 6
どうですか？
いい香りでしょう？ -
コツ・ポイント
☆蒸らし過ぎると苦くなります。
☆ポットをずらしている間は、目を離さないで見ていてください。休日にゆっくり楽しんでくださ～い。
つくれぽ
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