麩をビニール袋に入れて細かく潰す。ちょっと大きめの深さのある耐熱容器にココアを入れ牛乳を少しずつ入れよく混ぜる。

マシュマロを入れレンジ500Wで30秒加熱取り出し混ぜる→30秒加熱取り出し混ぜる→15秒加熱取り出し混ぜる。

マシュマロが膨れて溢れるのでレンジから離れず見ていて下さい。溢れそうになったらドアを開け沈んだら加熱。を繰り返して下さい

よく溶けたら潰した麩を入れよくかき混ぜる。ラップの上にスプーン2本使って6等分にして丸くして置き冷凍庫で冷やす

冷やしている間にチョコレートを細かく割って耐熱容器に入れる。コーティング用の粉類を小皿に用意する。私はラップを切って使用

4を冷凍庫から出し触れる位に固まったら手で手早く丸め形を整えコーティング用の粉類をよく塗す。

コーティングのチョコをレンジ又は湯煎で溶かす。フォークに6をのせスプーンでチョコをかけてトントンして余分なチョコを落とす

オーブンシートにトリュフを置き冷やす。チョコが余るのでトリュフが冷えたらチョコを溶かしもう1度コーティングをして冷やす

トリュフが冷えたら粉類が余っていれば上に少々のせて出来上がり♪全体に塗しても！冷蔵保存して下さいね(*^_^*)

味見してなくなっちゃったので(^-^;写真のトリュフは5個しか写っていませんが6個出来ますよ！

コーティングのチョコはテンパリングしなかったけど、テンパリングするとツヤがでて綺麗な仕上がりになりますよ(*^_^*)

牛乳の分量の内小さじ1/2位を洋酒にすると香りのよいトリュフになります♪