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白い☆珈琲プリン☆
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白い☆珈琲プリン☆-レシピのメイン写真

白い☆珈琲プリン☆

まり☆のあ
まり☆のあ @cook_40160058

7年前ぐらい?某ハヤシライスのお店で、食べた白い珈琲プリン!衝撃を受けて…自分なりに再現~改良!我が家の定番レシピ☆
このレシピの生い立ち
お店で食べた味に衝撃を受けて…なんとなく再現~改良☆
旦那さん「お店は、元祖!私の方は、本家!!」と言ってくれ…
お店も閉店したので…今では、この本家の味しか!食べれない。でも毎回、喜んでくれます!我が家の定番レシピ☆

7年前ぐらい?某ハヤシライスのお店で、食べた白い珈琲プリン!衝撃を受けて…自分なりに再現~改良!我が家の定番レシピ☆
このレシピの生い立ち
お店で食べた味に衝撃を受けて…なんとなく再現~改良☆
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お店も閉店したので…今では、この本家の味しか!食べれない。でも毎回、喜んでくれます!我が家の定番レシピ☆

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まり☆のあ
まり☆のあ @cook_40160058

7年前ぐらい?某ハヤシライスのお店で、食べた白い珈琲プリン!衝撃を受けて…自分なりに再現~改良!我が家の定番レシピ☆
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お店で食べた味に衝撃を受けて…なんとなく再現~改良☆
旦那さん「お店は、元祖!私の方は、本家!!」と言ってくれ…
お店も閉店したので…今では、この本家の味しか!食べれない。でも毎回、喜んでくれます!我が家の定番レシピ☆

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お店で食べた味に衝撃を受けて…なんとなく再現~改良☆
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材料

4人~6人
  • 牛乳 400cc
  • 生クリーム 150cc
  • 砂糖 大さじ5
  • 水 大さじ2
  • 粉ゼラチン 5グラム
  • コーヒーエッセンス 適量
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作り方

  1. 1

    水と粉ゼラチンを、ふやかしておく。

  2. 2

    鍋に、牛乳を入れる。砂糖を加え溶かす。

  3. 3

    生クリームを加える。
    (沸騰させない)

  4. 4

    ふやかしたゼラチンを、軽くレンジで温めてから…
    加え、混ぜ合わせる。

  5. 5

    コーヒーエッセンスを好み量、振りかける!かける!

  6. 6

    ザルで、こしながら…
    好きな容器に、流し入れます。
    (大きさ・量で、人数分が変わります)

  7. 7

    あら熱がとれたら、冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

コーヒーエッセンスの種類に!よると思うので…
好きな量(香り)まで、振りかけてください。

市販のプリン容器に流したり…
ガラス、陶器に流したり…
プレゼント用容器に流したり…
いろいろです。

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まり☆のあ
まり☆のあ @cook_40160058
2015/06/20 07:18に公開
3歳になった娘のママです☆食べるのも!作るのも!大好き☆
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このレシピのキーワード

生クリーム ゼラチン 牛乳

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