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ピーマンと肉詰めもどき
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ピーマンと肉詰めもどき-レシピのメイン写真

ピーマンと肉詰めもどき

ゆうおば
ゆうおば @cook_40157435

我が家のピーマンの肉詰めです。
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我が家のピーマンの肉詰めです

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材料

2人分
  • ピーマン 4個
  • 長いも 40グラム
  • ミンチ 90グラム
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • ごま油 大さじ2
  • めんつゆ  大さじ1
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ①ピーマンをへたをとり半分に切る。②長いもを皮をむきすりおろす。③ミンチに塩少々、コショウ少々して、

  2. 2

    長いもを入れる。④ピーマンに③をつめて、フライパンにごま油をひいて、焼く。少し焼いたら裏返して焼く。

  3. 3

    ⑤できあがったら、器に盛り、めんつゆ、大さじ1と水大さじ1で割ったものをかけて召し上がれ。

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ゆうおば
ゆうおば @cook_40157435
2012/02/07 07:58に公開
私は朝ご飯派です。あなたはパン派?子供のため主人のため朝ご飯作るのはしんどいですが、味噌汁ひとつ作るだけで、同じものを食べることになりますが、子供が病気したときに朝作っててよかったと思えます。
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