あっさり♪おからもち
citrus* @cook_40154644
片栗粉、醤油、砂糖をできるだけ減らしたヘルシーでさっぱりめなおからもちです。
一食分：３００kcal
このレシピの生い立ち
いろいろなおからもちのレシピを参考にさせて頂いていたのですが、なるべくヘルシーで、覚えやすい分量で…ということでこのレシピに落ち着きました。
主食代わりになるくらいに食べごたえがあります！
あっさり♪おからもち
片栗粉、醤油、砂糖をできるだけ減らしたヘルシーでさっぱりめなおからもちです。
一食分：３００kcal
このレシピの生い立ち
いろいろなおからもちのレシピを参考にさせて頂いていたのですが、なるべくヘルシーで、覚えやすい分量で…ということでこのレシピに落ち着きました。
主食代わりになるくらいに食べごたえがあります！
アプリでひらく作り方
- 1
おからと片栗粉をボウルに入れ、ゴムべらなどで均一に混ぜる。フライパンを加熱しておく。
- 2
水を加え、混ぜる。水の量は全体にしっとりするように加減してください。
- 3
６等分して平たく丸め、油をひいたフライパンに載せ、蓋をする。
-
- 4
私は写真のように、少し小さいですがお鍋の蓋を載せてます(^ ^;
-
- 5
焦げ目がついたら裏返し、裏面も焼き色がつくまで焼く。蒸気が蓋から落ち、ぱちぱち音がするくらいが目安です☆
- 6
焼いている間に＊の材料を合わせておく。
- 7
両面焼けたら６．の調味料をフライパンに回しいれ、裏返しながら全体に絡める。水気がなくなるまで加熱したら完成！
- 8
コツ・ポイント
蓋をして焼くことでしっとりした食感が保持されて食べやすくおいしいです。
あとから掛ける調味料は量が少なくすぐに煮詰まってしまうので、火からおろして加減しつつ煮詰めた方がいいと思います(> <)
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