簡単!鶏肉のハニーマスタードソテー

ゆきcafe0929
ゆきcafe0929 @cook_40033199

鶏肉を漬け込んで焼くだけ!簡単なのにおもてなし料理にも♫♬カリッと焼きあがった香ばしさとマスタードの風味が美味です。
このレシピの生い立ち
大好きなマスタードをたっぷりと使った、我が家の定番レシピです。

簡単!鶏肉のハニーマスタードソテー

鶏肉を漬け込んで焼くだけ!簡単なのにおもてなし料理にも♫♬カリッと焼きあがった香ばしさとマスタードの風味が美味です。
このレシピの生い立ち
大好きなマスタードをたっぷりと使った、我が家の定番レシピです。

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材料

2~3人
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. ●粒マスタード 大さじ3
  3. ●醤油 大さじ1
  4. ●蜂蜜 大さじ1

作り方

  1. 1

    密閉袋に●を入れてよ~く混ぜ、鶏肉を加えて揉みこみ、一晩寝かせる。

  2. 2

    グリルに並べ、中火で約15分ほど焼く。※自動設定がある場合は「チキン」を選択してください。

コツ・ポイント

調味料はよく混ぜ合わせてください。
鶏肉が大きい場合は、カットしてもOKです。

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ゆきcafe0929
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名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとしてブログを開始。現在はレシピ開発、連載、TV出演、イベント講師など幅広く活躍中。キャラ弁や簡単レシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)他(ブログ)http://cafe0929.exblog.jp/
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