いちご、砂糖、水をフードプロセッサーにかける。

1を鍋に入れ、コーンスターチを加えて、弱火にかけ沸騰させ、荒熱をとる。

氷を入れたグラスに2を注ぎ、混ざらないようにオレンジジュースを注ぐ。

さらに炭酸水を混ざらないように注ぐ。