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離乳食後期ミート麻婆豆腐
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離乳食後期ミート麻婆豆腐-レシピのメイン写真

離乳食後期ミート麻婆豆腐

シュガーベビー
シュガーベビー @cook_40158432

子ども大好きミートソース風味で赤ちゃんパクパク間違いなし♪ヽ(´▽`)/
このレシピの生い立ち
昔、母が作ってくれたミート麻婆豆腐を思いだし 11ヵ月の息子の離乳食に いいかも(*^^*)と思い 作りました☆同じ立場のママさん離乳食完了まで後少し、頑張りましょう!

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シュガーベビー
シュガーベビー @cook_40158432

子ども大好きミートソース風味で赤ちゃんパクパク間違いなし♪ヽ(´▽`)/
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昔、母が作ってくれたミート麻婆豆腐を思いだし 11ヵ月の息子の離乳食に いいかも(*^^*)と思い 作りました☆同じ立場のママさん離乳食完了まで後少し、頑張りましょう!

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材料

6~7食分 作り置き分含む
  • ★玉葱 中 1/6位
  • ★人参 中 1/5位
  • ★ブロッコリー 3房位
  • 豚肉ミンチ 100g
  • コンソメ 小さじ1/2
  • ケチャップ 大さじ3
  • 水 1と1/2カップ
  • 豆腐 1/4丁
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作り方

  1. 1

    ★の野菜をみじん切りにする。豆腐は、水切りし小さめの さいの目切りにしておく。

    • 離乳食後期ミート麻婆豆腐作り方1写真
  2. 2

    水とみじん切りにした野菜を鍋に入れて、煮立てる。煮たったらコンソメを入れて中火の弱で10分くらい煮る。

  3. 3

    豚肉ミンチを加え、ポロポロになるまでかき混ぜる。

    • 離乳食後期ミート麻婆豆腐作り方3写真
  4. 4

    ケチャップと豆腐を加えて、ひと煮立てしたら出来上がり☆柔らか目のごはんにかけて召し上がれ(*^^*)

  5. 5

    すぐに食べる分以外は、作り置き用で保存用容器に入れて冷凍しました。

    • 離乳食後期ミート麻婆豆腐作り方5写真

コツ・ポイント

野菜の固さは、赤ちゃんの成長に合わせて 煮て下さい。味付けは、赤ちゃん用なのでコンソメとケチャップのみで充分です。

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シュガーベビー
シュガーベビー @cook_40158432
2012/02/09 06:44に公開

このレシピのキーワード

にんじん ブロッコリー 豚ひき肉 玉ねぎ 豆腐 ケチャップ

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