オリーブオイルと刻みにんにくをフライパンで熱してから背ワタを取った海老、帆立、下ゆでしたブロッコリーを炒める。

青梗菜は下ゆでして別に置いておく。

ソース材料◆を混ぜておく。

塩茹でしたスパゲティを茹で汁を５０ｃｃ程度加え、１のフライパンであおってオリーブオイルをからめる。火を止めて３を混ぜる。

皿に盛りつけ、縦２分の１に切った青梗菜を飾り、黒胡椒をひき、あればパプリカパウダーをトッピングして出来上がり。