とろ~りポテトグラタン♪
ホワイトソース多めのとろーりグラタンです(^^)
このレシピの生い立ち
ホワイトソース多めが好きなので♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉に塩・こしょうで下味をつける｡じゃがいもは耐熱皿に並べて電子レンジ(500w)で6分くらい加熱する｡
- 2
フライパンにバターを溶かして玉ねぎを透き通るまで炒める｡透き通ったら鶏肉をいれて炒める｡
- 3
鶏肉が白っぽくなったら､弱火にして小麦粉を入れて､粉っぽさがなくなるまで炒める｡
- 4
牛乳を加えて煮立てる｡煮立ったらｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟの素をいれて焦げないように混ぜる｡
- 5
とろっとしてきたら､じゃがいもを加えて1分くらい煮て､塩こしょうで味をととのえる｡
- 6
グラタン皿に入れて､チーズをかけてオーブン(又はｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰ)で焼き色がつくまで焼いたら完成♪
コツ・ポイント
小麦粉をいれる時は焦げないように弱火にしてください｡
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