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鳥の甘酢あんかけ
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鳥の甘酢あんかけ-レシピのメイン写真

鳥の甘酢あんかけ

momoken2006
momoken2006 @cook_40038436

日清ベジフルーツオイルのモニターに当選しました。
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材料

4人分
  • 鳥もも肉 2枚
  • ★醤油 大さじ1
  • ★めんつゆ 大さじ2
  • ★酒 大さじ1
  • ☆片栗粉 大さじ4
  • 日清ベジフルーツオイル 揚げ物ができる量
  • ●水 50cc
  • ●砂糖 大さじ2
  • ●酢 大さじ1
  • ●水溶き片栗粉 大さじ2
  • 水菜 お好みで
  • ねぎ お好みで
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作り方

  1. 1

    もも肉を一口大にカットし、ビニール袋に★印の調味料と一緒に入れる。

    30分ほど、調味料につける。

    • 鳥の甘酢あんかけ作り方1写真
  2. 2

    1に☆印の片栗粉をまぶす。

  3. 3

    2をベジフルーツオイルで揚げる、から揚げを作る。

    • 鳥の甘酢あんかけ作り方3写真
  4. 4

    小鍋に●印の調味料を入れ、あんかけを作る。

    • 鳥の甘酢あんかけ作り方4写真
  5. 5

    水菜、ねぎを使って盛り付け、あんかけをかけました。

    • 鳥の甘酢あんかけ作り方5写真
  6. 6

コツ・ポイント

ベジフルーツで、サクッとから揚げができました。

あんかけも、食事が進みます。

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momoken2006
momoken2006 @cook_40038436
2009/03/16 07:07に公開
小学生と幼稚園児の子供がいます。子供たちが、食べれる料理とお菓子を作ってます。
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このレシピのキーワード

甘酢あんかけ ねぎ 水菜 片栗粉 鶏もも肉 酒

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