☆わが家の煮物（さつまいもVer.）☆

☆わが家の煮物（さつまいもVer.）☆-レシピのメイン写真

☆わが家の煮物（さつまいもVer.）☆

＊はと＊ @cook_40044877

さつまいもの優しくて懐かしい甘さの煮物。
りんごジュースでふっくら、生姜風味の
鶏ひき肉がおいもと絡んで美味しい☆
このレシピの生い立ち
さつまいも大好き♡煮物大好き♡なので。

さつまいもの優しくて懐かしい甘さの煮物。
りんごジュースでふっくら、生姜風味の
鶏ひき肉がおいもと絡んで美味しい☆
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さつまいもの優しくて懐かしい甘さの煮物。
りんごジュースでふっくら、生姜風味の
鶏ひき肉がおいもと絡んで美味しい☆
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さつまいも大好き♡煮物大好き♡なので。

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りんごジュースでふっくら、生姜風味の
鶏ひき肉がおいもと絡んで美味しい☆
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材料

4人分

さつまいも中1本
人参中1本
玉ねぎ中1コ
舞茸 1/2袋
鶏ひき肉 150g
A醤油（あればかき醤油）小さじ1
A酒小さじ1
Aりんごジュース小さじ1
A生姜チューブ 2㎝
水 200cc
顆粒だし大さじ1
＊醤油（あればかき醤油）大さじ3
＊みりん大さじ2
＊酒大さじ1
＊冷凍えだ豆 10コ

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作り方

1

鶏ひき肉にAを混ぜておく。
さつまいも・人参は厚めに切って半分。
玉ねぎは薄くスライス。
2

活力なべに＊以外の材料を入れて強火。
★玉ねぎは半量とっておく。
3

おもりがはげしく振れたら、火を止めてしばらく放置。
4

圧がさがったら＊の調味料と残りの半量の玉ねぎを入れて煮詰める。
5

仕上げに冷凍えだ豆（自然解凍orレンジ解凍）を入れて、
出来上がり♪

コツ・ポイント

玉ねぎを半々で入れることによって、うまみと食感が出せます♪
さつまいもの荷崩れが気になる方は<4>のときに一旦取り出して、半分くらい煮詰まったところで戻して下さい。

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＊はと＊ @cook_40044877

2010/09/21 01:13に公開

簡単で美味しくて元気になるごはんを作ってます☆COOKPADを始めてからキッチンに立つのが楽しくなりました♪毎日皆様のレシピに助けられてます。感謝♬HBでパン焼いてます。パン大好き♡　ホームベーカリーはPanasonicSD-MB1。レシピの砂糖は「三温糖」です。★たまにレシピ見直してます。

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このレシピのキーワード

煮物枝豆さつま芋にんじん酒まいたけとりひき肉玉ねぎ

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