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簡単♪失敗なし!パンプキンケーキ
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簡単♪失敗なし!パンプキンケーキ-レシピのメイン写真

簡単♪失敗なし!パンプキンケーキ

イットン
イットン @cook_40051145

焼くまで約10分で生地が作れちゃいます(^O^)お野菜が苦手な子にもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
ワンボールで済むので洗い物も少なくていいですよ♪

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イットン
イットン @cook_40051145

焼くまで約10分で生地が作れちゃいます(^O^)お野菜が苦手な子にもおすすめです♪
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ワンボールで済むので洗い物も少なくていいですよ♪

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材料

18㎝パウンド型2本分
  • かぼちゃ 1/4個
  • 卵 2個
  • バター 80g
  • 砂糖 80g
  • ホットケーキミックス 1袋(200g)
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを電子レンジで温めてホクホクにします。(私は電子レンジのゆで野菜根菜モードで温めました)

  2. 2

    1で温めたかぼちゃをボールに入れ木べらなどで潰します。

  3. 3

    2にバター、卵、砂糖、ホットケーキミックスの順に入れて、その都度よく混ぜます。

    • 簡単♪失敗なし!パンプキンケーキ作り方3写真
  4. 4

    パウンド型2つに分けて入れて、180度に予熱したオーブンで30分焼きます。

    • 簡単♪失敗なし!パンプキンケーキ作り方4写真
  5. 5

    5分位焼いたら一度取り出して切れ目を入れると、焼き上がりがキレイです♪

    • 簡単♪失敗なし!パンプキンケーキ作り方5写真
  6. 6

    焼き上がったら冷まして出来上がりです。冷めきる前にラップなどで包むとしっとりして美味しいですよ♪

    • 簡単♪失敗なし!パンプキンケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

かぼちゃが温かいうちに混ぜると、バターも溶けて混ぜ込みやすいです♪ホットケーキミックスを使用してるので失敗なくふくらみます。焼き時間などは、各家庭のオーブンによって調節してください。

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イットン
イットン @cook_40051145
2010/09/13 09:50に公開
料理が苦手で毎日のように参考にさせてもらってます。どちらかというと、パンやお菓子作りのほうが得意です♪はまると毎日のように焼いてます(笑)
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このレシピのキーワード

ケーキ かぼちゃ バター 卵 ホットケーキミックス

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