簡単♪失敗なし!パンプキンケーキ
イットン @cook_40051145
焼くまで約10分で生地が作れちゃいます(^O^)お野菜が苦手な子にもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
ワンボールで済むので洗い物も少なくていいですよ♪
簡単♪失敗なし!パンプキンケーキ
焼くまで約10分で生地が作れちゃいます(^O^)お野菜が苦手な子にもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
ワンボールで済むので洗い物も少なくていいですよ♪
作り方
- 1
かぼちゃを電子レンジで温めてホクホクにします。(私は電子レンジのゆで野菜根菜モードで温めました)
- 2
1で温めたかぼちゃをボールに入れ木べらなどで潰します。
- 3
2にバター、卵、砂糖、ホットケーキミックスの順に入れて、その都度よく混ぜます。
- 4
パウンド型2つに分けて入れて、180度に予熱したオーブンで30分焼きます。
- 5
5分位焼いたら一度取り出して切れ目を入れると、焼き上がりがキレイです♪
- 6
焼き上がったら冷まして出来上がりです。冷めきる前にラップなどで包むとしっとりして美味しいですよ♪
コツ・ポイント
かぼちゃが温かいうちに混ぜると、バターも溶けて混ぜ込みやすいです♪ホットケーキミックスを使用してるので失敗なくふくらみます。焼き時間などは、各家庭のオーブンによって調節してください。
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