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豚キムチチャーハン
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豚キムチチャーハン-レシピのメイン写真

豚キムチチャーハン

華@TーKOJIMA
華@TーKOJIMA @cook_40051045

オトコのバレンタイン
このレシピの生い立ち
ボクは、スーパーで、アルバイトしています。
一応、料理は、できなきゃアカンとの思いで、作りました。

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材料

2人分
  • 豚こま切れ(値引きしているもの) 1パック
  • たまご 1個
  • キムチ 50g
  • ごはん お茶碗1杯半
  • サラダ油 適量
  • しお 少々
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    豚こま切れ肉を、しおこしょうで、下味を、つけます。

  2. 2

    下味を、つけたこま切れ肉を、包丁で、切ります。

  3. 3

    フライパンに、サラダ油を、いれて、下味を、したこま切れ肉を、炒めます。
    色が、かわったら、たまごを、入れて、炒めます。

  4. 4

    炒めた、こま切れ肉とたまごを、フライパンのすみっこに、ごはんとキムチを、入れて、色が、かわるまで、炒めます。

  5. 5

    最後に、しおこしょうで、味つけして、色が、赤くなったら、完成です。

コツ・ポイント

サラダ油を、入れたらずっと、中火で、炒めます。

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華@TーKOJIMA
華@TーKOJIMA @cook_40051045
2012/02/15 03:46に公開

このレシピのキーワード

炒飯 豚キムチ キムチ 卵 豚こま ご飯

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