お焦げでも美味しい！納豆と油揚げのご飯
まめこぞう @cook_40110802
油揚げを煮ていたら焦がしてしまいました。でも、逆にお焦げがおいしいかも。納豆とのまぜご飯です。
このレシピの生い立ち
お稲荷さんを神棚にお供えするのに、油揚げを煮ました。お弁当を作っていたら、焦げてしまったので、使いました。
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- 1
ちょっと焦げてしあまった油揚げ。納豆です。
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- 2
油揚げを1センチくらいに切り、タレを入れた納豆を入れます。
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- 3
ざっくり混ぜます。
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- 4
お皿に盛りつけて、ごまをかけてできあがり。
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コツ・ポイント
油揚げを煮るときには、水分がなくなる直前が肝心です。一気に水分がなくなり、焦げ始めます
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