ボウルに水以外の材料を全て入れて、白っぽく粘りが出てるまで混ぜる。

水を加えて、さらによく混ぜる。

３センチくらいに丸め、（手でもスプーンでも）１８０度の油で揚げる。

【簡単ミートボール】
ケチャップと中濃ソースを１：１で混ぜる

【甘酢あん】
鍋に水を入れて、
酢、醤油各大さじ２
ウェイパー、醤油、片栗粉各大さじ１をとろみがつくまで煮る。

【酢豚】
好みの野菜と炒め、
酢大さじ２。ウェイパー、醤油、ケチャップ、みりん、片栗粉、それぞれ大さじ１を加える。