アレンジ自在♪簡単肉団子
punijuwa @cook_40160152
作りおきに♪色々使い回せて便利です。
このレシピの生い立ち
まとめて作り冷凍。ミートボールや酢豚やあんかけ、トマト煮などに利用してます。
アレンジ自在♪簡単肉団子
作りおきに♪色々使い回せて便利です。
このレシピの生い立ち
まとめて作り冷凍。ミートボールや酢豚やあんかけ、トマト煮などに利用してます。
作り方
- 1
ボウルに水以外の材料を全て入れて、白っぽく粘りが出てるまで混ぜる。
- 2
水を加えて、さらによく混ぜる。
- 3
３センチくらいに丸め、（手でもスプーンでも）１８０度の油で揚げる。
- 4
【簡単ミートボール】
ケチャップと中濃ソースを１：１で混ぜる - 5
【甘酢あん】
鍋に水を入れて、
酢、醤油各大さじ２
ウェイパー、醤油、片栗粉各大さじ１をとろみがつくまで煮る。 - 6
【酢豚】
好みの野菜と炒め、
酢大さじ２。ウェイパー、醤油、ケチャップ、みりん、片栗粉、それぞれ大さじ１を加える。
コツ・ポイント
水を始めに入れないこと、あら熱がとれてから冷凍するくらいでしょうか。冷蔵庫でも４、５日もちます。
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