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フープロで作るおからボール
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フープロで作るおからボール-レシピのメイン写真

フープロで作るおからボール

marson
marson @cook_40107963

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小麦粉、卵アレルギーの息子。
お肉をなかなか食べてくれないので団子にして食べやすくしてみました。

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材料

  • おから 50g
  • たまねぎ 1/2個
  • にんじん 1/2本
  • 鶏肉(ひき肉でもOK) 50g
  • 片栗粉 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 塩こしょう 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉をフープロに入れてミンチにする。
    ※もも肉、胸肉、豚肉、好みのお肉を入れてOK,

    • フープロで作るおからボール作り方1写真
  2. 2

    たまねぎ、にんじんを1センチ程度でいいので切って、①のフープロに入れて細かくする。
    ※ここもお好みの野菜をどうぞ。

    • フープロで作るおからボール作り方2写真
  3. 3

    最後におから等残りの材料をフープロに入れて混ぜ合わせる。

    • フープロで作るおからボール作り方3写真
  4. 4

    もし、ここでパサつくようなら様子を見て牛乳を小さじ1ずつ足して下さい。

    • フープロで作るおからボール作り方4写真
  5. 5

    ある程度なめらかになったら、手にサラダ油を少量塗ってコロコロと団子を作っていきます。
    ※油は手に付きにくくする為です。

    • フープロで作るおからボール作り方5写真
  6. 6

    180度の油で3分程揚げていきます。
    途中コロコロ転がして全体が揚がるようにして下さい。
    キツネ色になったら完成です。

    • フープロで作るおからボール作り方6写真

コツ・ポイント

あまり大きくせずに、一口にすると子供が食べやすいです。

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marson
marson @cook_40107963
2015/06/18 14:45に公開

このレシピのキーワード

鶏肉 おから ひき肉 片栗粉 にんじん 玉ねぎ

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