豚と大葉の味噌炒め
ご飯がすすむオカズです。先に調味料を合わせておくのですぐできます!
このレシピの生い立ち
味噌と大葉の組み合わせはおいしいので
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味噌と大葉の組み合わせはおいしいので
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味噌と大葉の組み合わせはおいしいので
大葉を洗って細切りにしておく
☆の調味料を混ぜ合わせておく
豚こま肉を油をひかずに炒める
豚肉から油がたくさん出るのでキッチンペーパーでふき取る
豚肉の赤みが無くなってきたら[2]の調味料を加え、水分をとばしながら炒める
水分がとんで、味噌が豚肉によく絡まったら大葉をいれ、全体に混ぜて火を止める 完成
フッ素加工等のフライパンを使わないと焦げ付くかも
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