豚バラスライスを広げ塩胡椒し大葉をのせてくるくる巻いていく。薄く片栗粉をまぶす。

油はひかず巻き終わりを下にして並べ中弱火で蓋をして焼いていき焼き色がつけば返しまた蓋をして火を通す。

キッチンペーパーで出てきた油を拭き取り☆を入れて絡める。白ごま、七味をふって完成です。

一口サイズで食べやすい♡お弁当にもおつまみにもオススメです。