わが家の鶏つみれ♡スプーンで混ぜるだけ♪

Name: わが家の鶏つみれ♡スプーンで混ぜるだけ♪
Yield: 小さじスプーンで作って14個位
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ミンチ(もも肉がオススメです) 200g; にんにく 1片(すりおろしでもみじん切りでも◎です); 生姜 すりおろして→小さじ1; 料理酒 大さじ1弱; 塩 小さじ1/3; 味噌 小さじ1; 濃口醤油 小さじ1/2; 卵黄 1個分; 片栗粉 小さじ1強; ネギ(青ネギでも白ネギでも◎) みじん切りで→大さじ2〜3

amaco・ @cook_40064417

お好みの♡どんなお鍋にも合いますよ♡しっかり味をつけているので水炊き＋ポン酢も◎
お野菜をみじん切りにして混ぜても◎です
このレシピの生い立ち
生い立ちってことはありませんが(・・;)
美味しい鶏つみれを作ろう！っと。。
20年前からわが家では鶏つみれはこの味です。
(このレシピを作るまでは適当に味付けでしたが(^^;)

わが家の鶏つみれ♡スプーンで混ぜるだけ♪

amaco・ @cook_40064417

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

小さじスプーンで作って14個位

鶏ミンチ(もも肉がオススメです) 200g
にんにく 1片(すりおろしでもみじん切りでも◎です)
生姜すりおろして→小さじ1
料理酒大さじ1弱
塩小さじ1/3
味噌小さじ1
濃口醤油小さじ1/2
卵黄 1個分
片栗粉小さじ1強
ネギ(青ネギでも白ネギでも◎) みじん切りで→大さじ2〜3
*人参や椎茸のみじん切り＋もオススメです♪

保存済み

レシピを保存

作り方

1
ボウル等に全ての材料を入れてスプーンで混ぜ合わせます☆これで完成です(*‾∇‾*)
2
ちなみに団子にする方法は、写真左が小さじを計るスプーンで①をすくい、右のスプーンの両側を使いながら小さじスプーンの上で→
3
→形を整え、沸いているお好きなお鍋にソロリと落とします。
4
中まで火が通ればいただきます♪
5
2016.11レシピをチラリとでも見ていただき光栄です♪お陰様で人気検索トップ10に入ることが出来ました有難うございます
6
お鍋が美味しい季節に☆レシピをチラリとでも見ていただき光栄です♪お陰様で鶏つみれ1位になりました♪感謝です♡201612
7
2020.11話題のレシピになりました♡つくレポ有難うございました(*˘︶˘*).｡*♡

コツ・ポイント

コツもポイントも無しです(*‾∇‾*)
手も汚さずスプーンで混ぜ合わせるだけです♪

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

amaco・ @cook_40064417

2016/11/22 08:10に公開

私のレシピを参考にして下さり有難うございます♡そして。つくレポを届けて下さる皆様☆嬉しく拝読しています♫有難うございます♡娘達がおうちごはんを作る時に役にたてるレシピ集になる様に´∀｀メモしています＊私のレシピ。見直した時にうっかり説明が抜けていたり(;・∀・)わかりにく表記があれば訂正をしております。印刷して下さった皆様♡スイマセン(_ _*)ぬか漬け好きの発酵同盟 : NO4

このレシピの人気ランキング

鶏つみれの人気検索で4位

このレシピのキーワード

ねぎもも肉片栗粉しいたけにんじんにんにく酒とりひき肉味噌青ネギしょうが卵黄長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ