ホームベーカリーで生地を作る。
12個等分にして、綺麗な面を出して丸め、かたく絞った布巾をかぶせて15分ベンチタイム

手で軽く押さえてから、丸く平たくする。
手のひらくらいに広げて、オレオと黒豆で足跡を作る。

パンに軽く霧吹きをして、40分～60分発酵させて約2倍の大きさにする。

うちの天板は1枚で6個までしか乗らないので、残り半分はお皿+クッキングシート+ラップでオーブンの上で発酵させました。

溶き卵を塗って、予熱した180度のオーブンで約10分焼く。
夏などは発酵し過ぎないように冷蔵庫へ。