切り干し大根を水で戻し、適当な長さに切る。

きゅうりは千切りにし、塩をまぶして少しおいてから、水けを軽く絞る。

●の調味料をボールに入れ混ぜておき、そこに切り干し大根・きゅうり・ツナを入れ和える。