春菊の茎は斜め薄切り、その他の野菜達とにんにくは粗くみじん切りにする。

フライパンに油をひき弱火でにんにくを炒める。香りが出たら１の葉っぱ類を全部入れてゆっくり炒める。

しんなりしたら■をすべて加えて水分がなくなるまでいりつける。最後にゴマを振っておしまい。