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エンサイ豚キムチ炒め
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エンサイ豚キムチ炒め-レシピのメイン写真

エンサイ豚キムチ炒め

kitchomson
kitchomson @cook_40155649

定番の豚キムチとエンサイ(空芯菜)をチャンプル
このレシピの生い立ち
エンサイを1束使い切るために思いついたメニューです。

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エンサイ豚キムチ炒め

kitchomson
kitchomson @cook_40155649

定番の豚キムチとエンサイ(空芯菜)をチャンプル
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材料

1人前
  • 豚バラ 3枚
  • 白菜キムチ 15g
  • エンサイ(空芯菜) 4本
  • ゴマ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉を3枚フライパンで焼き色が付くまで炒めます。

  2. 2

    焼けた豚バラが残った状態でフライパンに白菜キムチとゴマ油を入れて軽く炒め合わせます。

  3. 3

    更にその上からエンサイ(空芯菜)を3cm刻みにカットして投入、炒め合わせて完成!

コツ・ポイント

最初の豚バラは結構しっかりと焼き色を付けたほうが美味しく仕上がります。

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kitchomson
kitchomson @cook_40155649
2015/06/20 23:13に公開
弁当男子(調理の経験は居酒屋でのアルバイト3年)
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚キムチ 豚肉 空芯菜

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