マグロはお刺身の残りでも、さくを切ってもよいです。
食べやすい大きさに。

タッパでもボールでも良いので、醤油・ごま油・さとう・味の素を混ぜ、マグロを入れ揉みこんで、冷蔵庫へ。

食べる前に、万能ネギ、ゴマを散らせば
出来上がり。
青じそなんかも合います。