梅あん

Name: 梅あん
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 梅干し ５００グラム; 砂糖 梅干しの正味6割

梅干しと砂糖だけで、パンに塗ってもよし、お菓子の材料にもなる餡（ジャム）が作れます。
このレシピの生い立ち
たくさん残った梅干しを消費したくて、餡（ジャム）にしてみました。

材料

作りやすい分量

たっぷりの水で４～５日毎日水替えして、塩抜きをしましょう。

まるぽっち @cook_40034754

2009/03/19 05:44に公開

つくれぽ中心に。福岡のちょっと片田舎に住んでいます。あの時母さん何作った？と、息子にあとで思い出して欲しくて始めました。家庭菜園、花育ての話など、日々の日記はこちら↓【まるぽっちの種まき記録】→http://marupotch-garden.at.webry.info/

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