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超ヘルシー☆カルボナーラ風豆乳スパゲティ
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超ヘルシー☆カルボナーラ風豆乳スパゲティ-レシピのメイン写真

超ヘルシー☆カルボナーラ風豆乳スパゲティ

ここみ☆ゆりあママ
ここみ☆ゆりあママ @cook_40047666

卵も生クリームも使っていません!じゃがいもをすりおろして作ってるので超ヘルシーでおいしいですよ☆
このレシピの生い立ち
カルボナーラが食べたくてカロリーが高いので超ヘルシーに作ってみました☆

卵も生クリームも使っていません!じゃがいもをすりおろして作ってるので超ヘルシーでおいしいですよ☆
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超ヘルシー☆カルボナーラ風豆乳スパゲティ

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ここみ☆ゆりあママ @cook_40047666

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材料

2人分
  • スパゲティー 180g~200g
  • ベーコン 2枚
  • たまねぎ 1/2個
  • ほうれん草 1束
  • コーン(あれば) 適量
  • じゃがいも 1/2個
  • 豆乳 500ccくらい
  • コンソメ 小1
  • 塩・こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    スパゲティーをゆでる。たまねぎは薄切り、ほうれん草はゆでて適当な大きさにきる。じゃがいもはすりおろす。

  2. 2

    フライパンを熱し、ベーコンを炒める。玉ねぎをいれ、弱火でしんなりするまでいためる。しんなりしたらお皿に取り出す。

  3. 3

    フライパンにすりおろしたじゃがいもと豆乳200ccをいれて混ぜ、火にかけてすぐ止め、コンソメ・塩・こしょうで味を整える。

  4. 4

    3にゆでたスパゲティーと2の野菜・ほうれん草・コーンをいれ、残りの豆乳を混ぜてできあがり☆

コツ・ポイント

水分が足りないときは豆乳を最後に足してください☆でもじゃがいものでんぷん?でちょっと固まっちゃうかもしれないです・・ 

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ここみ☆ゆりあママ
ここみ☆ゆりあママ @cook_40047666
2009/03/19 05:49に公開
料理が大好きな2児のママです☆みなさんにおいしぃお料理を教えていただいて毎日頑張って作ってます♪♪ダイエットレンジャイ隊27号☆☆小さな幸せ探しの会 会員No6「今日も1日有難う。会」 会員№.8
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このレシピのキーワード

パスタ カルボナーラ 豆乳 コーン ベーコン じゃがいも ほうれん草 玉ねぎ

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