おからパウダーを自分で作ろう☆
レンジとミルサーで♪
このレシピの生い立ち
買うより安いかなぁ…と（笑）。
アプリでひらく作り方
- 1
生おからを耐熱ボールに入れ、ラップをせずにレンジで加熱。時々木べらで混ぜたりだまをほぐしたりしながら完全に乾燥させます。
- 2
かき混ぜた時にカサカサと音がして、全体的にほんのり色付き、香ばしい香り（きなこっぽい香り♪）になったら終了。
- 3
乾燥したらボールのまま冷まし、冷めたらミルサーでサラサラにします。保存は、乾燥を防ぐため冷凍庫で☆
- 4
※おからの水分によってレンジの時間は変わるのですが、300gの生おからだと大体20分くらいかかる思います（600ｗ）。
- 5
※レンジに入れたら最初の10分くらいは放置して大丈夫。それから５分おきくらいに様子を見ます。
- 6
※仕上がりの重さは、生おからの状態の1/4くらいになっています♪
コツ・ポイント
しっかり、完全に乾燥させることです♪ 写真にはだまがありますが、小麦粉などと同じで、すぐにほぐれてサラサラになります♪
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