卵と砂糖を泡立ててしっかり砂糖を溶かすようにしてください。

小麦粉とベーキングPと塩を合わせて、ふるいながら1に加えてゴムベラできるように混ぜる。

2に、牛乳を加えますが、生地がゴムベラからボタボタ（ポタポタ）落ちるくらいで量を調節してください。

3にバニラエッセンスを加えてざっくり混ぜてください。
フライパンを熱してバターを溶かして、生地を焼きましょう。