ほっこり❤きのこのみぞれスープ✿

ほっこり❤きのこのみぞれスープ✿-レシピのメイン写真

ほっこり❤きのこのみぞれスープ✿

JUNSEIママ @cook_40039698

2011.2.23❤話題入り感謝♫

大根おろしと生姜でぽかぽか☀
あったまるスープです(*´▽｀)❤
このレシピの生い立ち
あったまるスープが飲みたくなったので…

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材料

水 6cup
えのき 1袋
しめじ 1袋
大根おろし 250g(※水切り後)
●粉末だし小さじ1
●塩小さじ1
●醤油小さじ1
生姜(すりおろし) 1片
水溶き片栗粉適量
青ネギ適量

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作り方

1

大根はおろしにして軽く水を切っておきます。
※今回は1/2本使用で水切り後に250gでした。
2

鍋に水を入れて沸かし、えのきとしめじを入れ、●で味付けをします。
3

さらに、生姜と大根おろしも加えて中火で沸騰しない程度にコトコト…
4

仕上げに水溶き片栗でとろみをつけて器に盛り青ネギを散らして出来上がり♪
5

2010.1.23
写真変更しました。

コツ・ポイント

大根おろしで少し水っぽくなるかもしれないのでお好みで味を調節して下さい♪

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JUNSEIママ @cook_40039698

2009/03/26 05:51に公開

大阪府在住のシングルマザーです^ ^ パン作りお菓子作りが大好きです(*^^*)

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このレシピのキーワード

スープえのきシメジ大根おろし青ネギしょうが

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