作り方
- 1
じゃがいもを蒸かして熱いうちにマッシュします
- 2
マヨネーズとレモン汁をお好みの分量で混ぜておきます
- 3
１に２とバジルとブラックペッパー＆塩で混ぜて味付け
- 4
冷蔵庫で冷やして出来上がり
- 5
オリーブオイルを薄くぬり、オーブンで焼いたシュウマイの皮と一緒に。。。
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コツ・ポイント
バジルは乾燥バジルを使いましたが
生のでもいいかも？？
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