ささ身の春巻
ひなたママごん @cook_40101303
チーズも入って、栄養たっぷりな春巻です！
作成日：2009/2/19
このレシピの生い立ち
子供がほうれん草、きのこ類の単品で食べるのが、苦手だった頃に、好きな物と一緒に入れて、作ってみようと思いました。
ささ身の春巻
チーズも入って、栄養たっぷりな春巻です！
作成日：2009/2/19
このレシピの生い立ち
子供がほうれん草、きのこ類の単品で食べるのが、苦手だった頃に、好きな物と一緒に入れて、作ってみようと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
【下ごしらえ】
ささ身はゆでて、ほぐしておく。ほうれん草、しめじは食べやすい大きさにする。 - 2
【下ごしらえ】
スライスチーズは袋のまま包丁で、縦に４等分する。 - 3
【作り方】
フライパンにバターを溶かし、ささ身、しめじ、ほうれん草の茎を炒め、最後にほうれん草の葉を入れる。 - 4
【作り方】
野菜がしんなりしたら、塩こしょう、オイスターソースを入れ、味をみる。 - 5
【作り方】
春巻の具が少し冷めたら、ザルにあけ、汁気をきる。 - 6
【巻き方】
春巻の皮をひし形に置き、中央より手前にチーズをしき、10等分した具をのせ、その上にもチーズをのせて巻く。 -
- 7
【揚げる】
水溶き小麦粉で春巻の皮をとめたら、
フライパンに２㎝程の油を入れ、中火弱で揚げる。
つくれぽ
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