作り方
- 1
アボカドに一周包丁で切れ目を入れ、手でねじると簡単に！
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- 2
種を取って、皮からはずし、角切りにします。（まぐろも）
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- 3
☆の材料をﾎﾞｰﾙ合わせます。(砂糖が残る場合は電子レンジで20～30秒温める)ﾀﾚが完全に冷めたあとまぐろを漬けます。
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- 4
30分ほど漬け、ﾎﾞｰﾙにアボカドも加え混ぜます。
- 5
ご飯に白ゴマを入れ、お皿に盛ります。ｱﾎﾞｶﾄﾞとﾏｸﾞﾛ→卵黄をのせ、最後にのりと小口ねぎをちらして完成です。
- 6
コツ・ポイント
タレが甘めなので、わさびを足すとおとなの味に・・・
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