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＊小腹がすいたら＊焼き餅を（醤油バター）
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＊小腹がすいたら＊焼き餅を（醤油バター）-レシピのメイン写真

＊小腹がすいたら＊焼き餅を（醤油バター）

TTkichen
TTkichen @cook_40060790

私の料理のポイント：簡単！美味しい！！の代表作(^^)厚揚げの挟み焼き（レシピID :18491332）の基本形。

このレシピの生い立ち
これは、夫の実家でお正月や小腹が空いた時に作る定番のお餅です。結婚したとき、こんな食べ方があるのかとその当時は目に鱗でした（＾＾）今は、うちの定番！！です♪

私の料理のポイント：簡単！美味しい！！の代表作(^^)厚揚げの挟み焼き（レシピID :18491332）の基本形。

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これは、夫の実家でお正月や小腹が空いた時に作る定番のお餅です。結婚したとき、こんな食べ方があるのかとその当時は目に鱗でした（＾＾）今は、うちの定番！！です♪

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＊小腹がすいたら＊焼き餅を（醤油バター）

TTkichen
TTkichen @cook_40060790

私の料理のポイント：簡単！美味しい！！の代表作(^^)厚揚げの挟み焼き（レシピID :18491332）の基本形。

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材料

１人分
  • お餅 ２枚
  • 海苔 1/4枚を２枚
  • バター ５ｇ程度
  • 醤油 適量
  • （好みで大葉） お餅１枚に１枚
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作り方

  1. 1

    フライパンにバターを引いて、弱火でお餅を焼く。

    • ＊小腹がすいたら＊焼き餅を（醤油バター）作り方1写真
  2. 2

    ↑このくらいで、お餅が適度に柔らかくなっている。

    • ＊小腹がすいたら＊焼き餅を（醤油バター）作り方2写真
  3. 3

    お餅が焼けたらフライパンをそのままぬれ布巾等に乗せ、一呼吸置いてから醤油をたらす（熱いままだと醤油が飛び跳ねてしまう）。

    • ＊小腹がすいたら＊焼き餅を（醤油バター）作り方3写真
  4. 4

    海苔を巻いて、はい！出来上がり♪（今回は、大葉も巻きました）

    • ＊小腹がすいたら＊焼き餅を（醤油バター）作り方4写真

コツ・ポイント

バターを焦がさないように、お餅をふっくら焼くことです（＾＾）
【工程③内容追記：2010/10/03】

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TTkichen
TTkichen @cook_40060790
2010/10/01 05:13に公開
ごくごく普通の家庭料理・お弁当（私）やお菓子づくり（娘）のんびり＊＊＊楽しい毎日♪♪ 「グーたら主婦」精神で作っています＾＾；感謝を込めて、コメント書かせていただいてます♡
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このレシピのキーワード

焼き餅 大葉 海苔 バター お餅

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