ささみで♪山芋と梅と海苔巻き巻き焼き～☆
♡100人大感謝です～♡
ささみで巻き巻き～♬山芋のシャク②ホク②食感が美味しい❤梅がアクセントに♫
このレシピの生い立ち
ヘルシーなささみを使って一品を作りました♪
(※2012/02/08 写真変更しました)
●健康レシピご紹介ページ
https://kenko.cookpad.com/recipes/2635
ささみで♪山芋と梅と海苔巻き巻き焼き～☆
♡100人大感謝です～♡
ささみで巻き巻き～♬山芋のシャク②ホク②食感が美味しい❤梅がアクセントに♫
このレシピの生い立ち
ヘルシーなささみを使って一品を作りました♪
(※2012/02/08 写真変更しました)
●健康レシピご紹介ページ
https://kenko.cookpad.com/recipes/2635
作り方
- 1
ささみは筋を取り縦半分に切り、包丁の背でたたいて広げます。
梅干しは種を取り梅肉を包丁でたたいておきます。
-
- 2
大葉を縦半分に切り、①のささみの上にのせます。
-
- 3
味付け海苔を②の上にのせます。
→ささみの幅によっては、海苔のはみ出る部分を切り取って４枚目をカバー！（笑） -
- 4
③の上にひとくち大に切った山芋をのせ、梅肉をのせます。
（山芋は皮つきのまま、きれいに水洗いしてくださいね） -
- 5
下からクルクル～しっかりと巻いていきます。巻き終わりを下にしておいてください。
-
- 6
フライパンに油（分量外）を薄く引き、⑤巻き終わりを下にして並べて焼きます。フタをして弱火で蒸し焼きに。
-
- 7
両面を同様に焼いて、焼き目がついたら完成です♫お好みでお醤油かポン酢をつけてお召し上がりください♪
- 8
2012/05/25 話題入りさせていただきました❤
作ってくださった方々、本当にありがとうございました❤ -
- 9
2014/01/06「健康レシピ」に掲載していただきました♡ありがとうございます♡
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- 10
2014/06/01 なんと100人の方々に作っていただき、2度目の話題入りをさせていただきました♥大感謝です～♥
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コツ・ポイント
①ささみの筋が取りにくい場合は、筋の部分で切ってしまうとラクチンです♪
包丁の背でたたいて広げる時に薄くなって破れても、巻くので大丈夫♪
④山芋は手前に置いて巻くと巻きやすいです。
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