キャベツを１ｃｍ程度の食べやすい大きさに切る。

ハムを切る

大葉を千切りにして、水にさらして、キッチンペーパーでしっかり水切りしておく。

カットしたキャベツ、ハム、大葉をビニール袋に入れて、塩こんぶを加えて、よくまぜます。

最後にポッカレモン１００を加えて、ビニールの上からしっかりもんで、材料をなじませて、出来上がり。