Fettuccini dengan Jamur Tiram

Name: Fettuccini dengan Jamur Tiram
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram Fettuccini; 250 gram Jamur Tiram; 8 siung Bawang putih; 1/2 sendok makan Basil; 1/2 sendok teh Lada hitam; 1 sendok makan Garam; 50 gram Daging ayam fillet; 3 sendok makan Olive Oil; secukupnya Keju

Clement @clement

Guelph, ON

Resep pasta kali ini adalah eksperimen dengan menggunakan Jamur Tiram karena sedang punya jamur yang cukup melimpah. Hasilnya ternyata enak dan temen-temen yang makanpun pada suka. Semoga kamu juga terinsipirasi dengan resep ini! :)

Lebih banyak

Fettuccini dengan Jamur Tiram

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

5 porsi

300 gramFettuccini
250 gramJamur Tiram
8 siungBawang putih
1/2 sendok makanBasil
1/2 sendok tehLada hitam
1 sendok makanGaram
50 gramDaging ayam fillet
3 sendok makanOlive Oil
secukupnyaKeju

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Siapkan panci untuk merebus pasta.. Masukkan air dan garam, panaskan hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan pasta. Rebus hingga al dente.
2

Sambil menunggu pastanya matang, kita siapkan Jamur Tiram. Bersihkan lalu dengan air, lalu peras hingga kering sampai bau Jamurnya hilang.
3

Setelah kita bersihkan, kita suir-suir jamurnya.
4

Sekarang kita iris bawang putih tipis-tipis.
5

Siapkan panci teflon, masukkan Olive Oil dan goreng sebentar irisan bawang putihnya hingga harum. Tiriskan.
6

Iris tipis-tipis Ayam fillet.
7

Panggang di atas teflon Ayam fillet yang sudah diiris, masukkan Lada Hitam, sejumput garam dan sedikit Basil kering.
8

Setelah ayamnya matang, kita masukkan kembali bawang putih yang sudah digoreng dan Jamur Tiram yang kita bersihkan tadi.
9

Aduk-aduk supaya matangnya merata. Matikkan api setelah Jamurnya sudah matang dan terllihat kering.
10

Masukkan pasta yang sudah matang ke dalam teflon yang tadi. Aduk sebentar hingga rasa jamur dan bawang putih bercampur dengan pasta. Angkat dan sajikan.
11

Sajikan selagi hangat dengan parutan keju di atasnya. Selamat menikmati! :D