ウォーターソテー☆(aの材料)スライスしたアーリーレット、(蕪)、水、酢を鍋にいれ蓋をし弱火でじっくりソテー。

途中で蓋をあけ水気がなくなっていたら少し水をたして下さい。玉ねぎがしんなりしてきて半透明で甘さが出てればOKです。