ボリューム☆満点☆ポークチャップ
とたこキッチン @cook_40038523
ボリューム満点！
食べ応えあるのにレシピは簡単！！！！
このレシピの生い立ち
時間がなかった時に、レトルトのミートソースで肉を簡単に焼いたらおいしかったので、
野菜をたくさん入れてアレンジしてみました。
ボリューム☆満点☆ポークチャップ
ボリューム満点！
食べ応えあるのにレシピは簡単！！！！
このレシピの生い立ち
時間がなかった時に、レトルトのミートソースで肉を簡単に焼いたらおいしかったので、
野菜をたくさん入れてアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじん・ピーマン・玉ねぎ・シメジはみじん切りする。
トマトケチャップ・ソース・塩こしょうは合わせておく。 - 2
肉は叩いて筋を切り、塩コショウを振る。
みじん切りした野菜とソースを混ぜ、肉に漬ける。 - 3
漬けている間に。。。
じゃがいもは茹でてマッシュ状につぶす。
冷めないうちにバターと塩コショウを加える。 - 4
キャベツは千切りにして、塩コショウで軽く炒める。
- 5
オリーブオイルをひいたフライパンに肉だけ焼いていく。
漬けていたソースは後から使うので捨てないで! - 6
肉を返した時に、ソースもフライパンに入れちゃいます。
水分が少ないときは水と加えて焼いていきます。 - 7
十分にソースがからんだらできあがり！
おいしそうに盛り付けだください。
コツ・ポイント
肉を焼くときに水分が少ないと、こげちゃうのでその時はお水を入れて様子を見てください。
つくれぽ
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