ﾚﾝｼﾞで簡単*味噌チャーシュー
すすっち☆ @cook_40050696
簡単に豪華な1品が(*^^*)冷してｵﾂﾏﾐ温めてｵｶｽﾞに(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
昔、主婦雑誌の付録に載ってたﾚｼﾋﾟを改良しました(^-^)/旦那が大好きなﾒﾆｭｰの1つで、来客時にもよく作ります(*^^*)
ﾚﾝｼﾞで簡単*味噌チャーシュー
簡単に豪華な1品が(*^^*)冷してｵﾂﾏﾐ温めてｵｶｽﾞに(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
昔、主婦雑誌の付録に載ってたﾚｼﾋﾟを改良しました(^-^)/旦那が大好きなﾒﾆｭｰの1つで、来客時にもよく作ります(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
豚ﾌﾞﾛｯｸ肉に下味の塩ｺｼｮｰを全体にすりこみます。
お肉をビニール袋に入れて下さい。 -
- 2
★の調味料を混ぜておいて下さい。私は充填豆腐の容器で洗い物減( ・∇・)
-
- 3
お肉の入ったビニール袋に★の調味料を混ぜたのを入れ、空気を抜いて口を縛ります。上から揉んで肉を調味料まみれに。
-
- 4
三時間～二日間、冷蔵庫で漬け込みます。
- 5
耐熱容器にタレごと入れ、ラップしてﾚﾝｼﾞ500wで肉400gなら7分。
途中で見て焦げそうなら水少量足して下さい。 - 6
裏返して、もう一度おなじ時間ﾚﾝｼﾞにかけたら器ごと放置して冷まします。あら熱が取れたら冷蔵庫で一旦冷却して下さい。
-
- 7
汁の表面の固まった脂を取り除いたら完成。脂を取らないとタレが絡みにくいです。
コツ・ポイント
待ち時間は多いですが、洗い物も少なく簡単にボリュームおかずが出来上がります。ﾚﾝｼﾞから出す時はやけどに気を付けて下さい。タレの濃度は水少量で調節して下さい。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18448477
