
プルコギ
簡単においしくできます。
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韓国で食べておいしかったのでつくってみました。
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お肉に砂糖をかけてよくもみこみます。
こうすることでやわらかく風味もUP
③~⑩を順番にお肉によく混ぜ合わせます。
混ざったところで、さらに玉ねぎを入れてざっくりと混ぜる
アツアツのフライパンで焼きます。このときフライパンの中身を広げたまま、焼き色がつくまでひっくり返さないことがポイント。
焼けたら普通に炒めるように混ぜて出来上がり。
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