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鮭の白子のムニエル♪
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鮭の白子のムニエル♪-レシピのメイン写真

鮭の白子のムニエル♪

yumipurin
yumipurin @cook_40039093

外はカリッと、中はフワッと♪
このレシピの生い立ち
友人に美味しいと聞いてつくってみました。

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材料

  • 鮭の白子 適量
  • 塩・胡椒 適量
  • 小麦粉 適量
  • バター 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    白子のすじの部分を、取りはずしできそうな部分は取り、後は手で血をしごきだす。

  2. 2

    塩で洗って大き目のひと口大に切り、塩・胡椒して小麦粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、バターを入れて白子を焼く。

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yumipurin
yumipurin @cook_40039093
2010/09/24 18:02に公開
最近は娘達に少しでも伝わると嬉しいから、簡単で美味しいものを心がけています。お祖母ちゃんの味もレシピに残してあげたいとただ今奮闘中です♪
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このレシピのキーワード

ムニエル 鮭 バター 小麦粉 白子

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