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ふぇれふぇれ
ふぇれふぇれ @cook_40147781

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材料

カップケーキ型4つ分
  • ★薄力粉 100g
  • ★ベーキングパウダー 小さじ1
  • バター 50g
  • 砂糖 50g
  • はちみつしょうがジャム(生姜茶) 20g
  • 卵 1個
  • 牛乳 50cc
  • アイシング
  • 粉糖 20g
  • 水 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ★は合わせて振るっておく。バターは室温に戻す。オーブンを190度に予熱しておく。

  2. 2

    泡立て器でバターをなめらかになるまで練り、砂糖を2回に分けて入れ、白っぽく、ふわっとなるまで混ぜる。

  3. 3

    はちみつしょうがジャムを加え、卵を少しずつ加えていき、その都度よく混ぜる。

  4. 4

    粉類と牛乳を交互に入れて、混ぜていく。

  5. 5

    型に入れ、190度で20~25分焼く。焼けたら、好みでアイシングなどで飾ってください。

コツ・ポイント

特にありませんが、分離しないように卵は少しずつ加えてください。
私はアイシングの水も生姜紅茶に変えてつくりました!あまり味はありませんが、ほんの少しの香りだけ・・・笑

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ふぇれふぇれ
ふぇれふぇれ @cook_40147781
2012/02/12 05:30に公開

このレシピのキーワード

マフィン はちみつ バター 牛乳 薄力粉 卵

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