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トルティーヤ-レシピのメイン写真

トルティーヤ

のび猫
のび猫 @cook_40045115

こねて焼くだけで簡単♪
具をたくさん用意してタコスパーティーに!!
ラップサンドにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
メキシコ料理パーティー!
せっかくなのでタコス用のトルティーヤも手作りしてみました。

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具をたくさん用意してタコスパーティーに!!
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のび猫 @cook_40045115

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具をたくさん用意してタコスパーティーに!!
ラップサンドにもどうぞ。
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せっかくなのでタコス用のトルティーヤも手作りしてみました。

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材料

8枚
  • 強力粉 150g
  • 薄力粉 50g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/3
  • 塩 小さじ1/3
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ぬるま湯 120cc
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作り方

  1. 1

    ボウルに強力粉・薄力粉・ベーキングパウダー・塩を入れて、箸でぐるぐる混ぜる。
    マメな人はふるってね。

  2. 2

    オリーブオイルとぬるま湯を入れて箸でぐるぐる混ぜ、まとまってきたら手で5分程こねる。
    ラップに包み常温で30分寝かせる。

  3. 3

    生地を8等分して、打ち粉(分量外)を振って、麺棒で薄く伸ばす。

  4. 4

    油をひかないフライパンを使って、中火で両面を焼く。

コツ・ポイント

1コマ川柳漫画&イラストブログ【のび猫】にも遊びに来てね♪ 
http://blogs.yahoo.co.jp/nobi_neko28

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のび猫
のび猫 @cook_40045115
2012/08/09 21:40に公開
イラストレーター、漫画家、切り紙・造花アレンジメント・ハンドメイド制作、レシピ制作などやっております。ブログhttps://ameblo.jp/nobi-neko28
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このレシピのキーワード

トルティーヤ 強力粉 薄力粉

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